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Herzlich willkommen
Wir freuen uns sehr, Sie in unserem Gasthaus begrüßen zu dürfen. In diesem über 450 Jahre altem Fachwerkhaus werden seit 1865 Gäste bewirtet und beherbergt. Dieser Tradition verpflichtet, sind wir auch heute bemüht Überliefertes zu bewahren und mit den Anforderungen an die gepflegte Gastronomie unserer Tage zu verbinden.
Genießen Sie im gemütlichen Ambiente unseres Restaurants regionale Spezialitäten wie die „Original Stolberger Lerchen“, die vor über 100 Jahren in unserem Haus entstanden und heute nach überlieferter Rezeptur in unserer Schlachterei hergestellt werden.
Gerichte vom Wild aus den Wäldern rings um Stolberg bereichern ebenso unser Speiseangebot wie Fischspezialitäten und Produkte unserer Hausschlachterei.
Gern begrüßen wir auch Reisegesellschaften in unserem Haus.
Wir können Gruppen bis zu 90 Personen bewirten und 45 Personen beherbergen.
Für Familienfeiern steht ein separater Raum zur Verfügung.
Ein ausgestatteter Tagungsraum für 20 Personen ist für offizielle Anlässe geeignet.
Jetzt lassen Sie sich von unserem Servicepersonal bewirten und genießen Sie die urige Atmosphäre unseres alten Gemäuers.
Für den kleinen Hunger
„Bauerntoast“
Schweineschnitzel auf Toast
mit einem Spiegelei und Salat
13,00 €
Gebackener Fetakäse
mit Zwiebelringen, Salat und Baguette
10,00 €
Räucherlachs an Kartoffelrösti
mit Honig-Senf-Dip
9,50 €
Kleine Wildbratwurt aus unserer Hausfleischerei Müller
dazu Brot und Preiselbeersenf
8,00€
Suppen
Wildsuppe „Hubertus“ mit geröstetem Roggenbrot
7,00 €
Feurige Soljanka mit Sauerrahm und Baguette
7,00 €
Kindergerichte
Neptunteller
Fischstäbchen mit Pommes frites
9,00 €
Chicken Crossies
Geflügelnuggets mit Pommes frites
9,50 €
Spezialitäten des Hauses
Feines Schollenfilet
serviert mit hausgemachtem Kartoffelsalat
17,00 €
Filets von der Harzer Bachforelle
in Butter gebraten
dazu Salat und Kartoffeln
18,50 €
Kupfers Hausmacher Sülze
mit Remoulade, buntem Salat
und Bratkartoffeln
15,50 €
Original „Stolberger Lerchen“
pikante geräucherte Würste
nach überlieferter Rezeptur
mit Grünkohl und Kartoffeln
16,50 €
Harzer Wildgulasch
dazu Apfelrotkohl und Semmelknödel
21,50 €
Hausgemachte Rinderroulade
dazu Apfelrotkohl und Kartoffelklöße
20,00 €
Zarte Entenbrust
serviert mit Rosenkohl
und Kartoffelkroketten
22,00 €
Wildbratwurst
aus der „Landfleischerei Müller“ in Schwenda
serviert mit Sauerkraut oder Salat, dazu Kartoffeln
16,50 €
Fleischlos genießen
Paniertes Käseschnitzel
an mediterranem Gemüse,
dazu Kartoffelspalten
16,00 €
Großer Salatteller
bunter Salat mit Ei und Käse,
dazu Hausdressing und Baguette
16,00 €
Gebackenes Gemüseschnitzel „Kupfer Art“
an Rotkohlsalat,
dazu Kartoffelstampf
16,00 €
Aus der Pfanne
Köhlersteak
Schweinerückensteak mit glasierten Zwiebeln,
Kräuterbutter, buntem Salat und Bratkartoffeln
20,50 €
Schweineschnitzel „Harzer Land“
gefüllt mit Kochschinken und Harzer Käse
dazu reichen wir frischen Salat und Bratkartoffeln
21,00 €
Frühlingsschnitzel
paniertes Schweineschnitzel
gefüllt mit Fetakäse, Tomaten und Bärlauch
dazu Salat und Kroketten
21,00 €
Holzfällerschnitzel
mit Zwiebel-Senf-Füllung
serviert mit Pommes frites und Salat
21,00 €
Desserts
Vanilleeis mit heißen Himbeeren
8,00 €
Schwedeneisbecher
Vanille- und Schokoladeneis,
mit Apfelmus, Eierlikör und Sahne
8,00 €
Nussbecher
Walnuss- und Schokoladeneis,
mit Nüssen und Schokoladensoße
8,00 €
Warmer Apfelstrudel
serviert mit einer Kugel Vanilleeis und Sahne
7,00 €
Belgische Zuckerwaffel
an Dessertkirschen
mit einer Kugel Vanilleeis und Sahne
8,00 €
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