In die Karte geschaut

Ukrainische Soljanka mit Sauerrahm _{1, 2, A1, F, G, I} 

Würzfleisch im Näpfchen

mit Käse gratiniert dazu Brot _{1, 2, A1, G, I} 

7,50 €

Bruschetta mit Kochschinken und Tomate

auf geröstetem Weißbrot mit Mozzarella überbacken _{2, A1, G, J}

7,50 €

Bruschetta mit Tomate

auf geröstetem Weißbrot  _{A1, J}

Räucherlachs auf Röstitaler mit Honig-Senf-Dip

Feine Zanderfilettranchen

gebraten auf Paprika-Lauch-Gemüse,
dazu reichen wir Kartoffelstampf _{A1, D, G1}

18,50 €

Tagliatelle mit Shrimps und Cocktailtomaten

in einer leichten Wein-Lauch-Soße _{A1, C, G1, D}

17,50 €

Schweineschnitzel "Jäger Art"
mit Rahmchampignons und Pommes frites mit Ketchup _{2, 3, 4, 9, A1, C, G1, J}

18,00 €

Schweineschnitzel "Pariser Art"
mit Birne und Camembert überbacken
dazu servieren wir eine Salatbeilage und Kartoffelkroketten _{2, 3, 4, 9, A1, C, G1, J}

18,00 €

Deftiger Hirschkalbsbraten in Preiselbeersoße

dazu servieren wir Blaukraut und Kartoffelklöße _{4, 12, A1, G1, I}

20,50 €

Schweinelende im Schinkenmantel

an Madagaskar-Pfeffersoße, serviert mit Broccoli und Blumenkohl

unter der Semmelkruste, an Röstitalern _{1, 4, 12, A1, C, G1, I}

20,50 €

Rumpsteak mit Kräuterbutter,
dazu bunter Salat und Kartoffelchips mit Sauerrahm

22,50 €

Tagliatelle mit Hähnchenstreifen und Gemüse in Sahnesoße _{A1, C, G1, D} 

"Kanzlerpfanne"

Schweinesteak und Hähnchenbrust dazu eine "Stolberger Lerche"

serviert auf Röstkartoffeln mit gedünsteten Zwiebeln und

gemischtem Salat _{9, C, J}

23,50 €

Deftige Lammhaxe
serviert mit Speckböhnchen und Semmelknödeln

20,50 €

Hausgemachte Rinderroulade
serviert mit Apfelrotkraut und Kartoffelklößen

19,00 €

Leber vom Schwein
gebraten mit Zwiebelringen, Salatbeilage und Kartoffelstampf

15,50 €

Schupfnudelpfanne mit buntem Gemüse und Balkankäse

Germknödel mit lauwarmer Vanillesoße

Bunter Salatteller mit Joghurtdressing
dazu wahlweise Lachs- oder Hähnchenstreifen _{9, C, J}

16,50 €

Aus unserer Hausfleischerei

Traditionelle Stolberger Spezialitäten

Original "Stolberger Lerchen“

     pikant geräucherte Würste nach überlieferter Rezeptur
     des Fleischermeisters Mansfeld

dazu reichen wir wahlweise Grünkohl oder Salat

und Röstkartoffeln _{2, A1, G1}

15,00 €

Stolberger Sülze

mit Remoulade, dazu gemischter Salat und Röstkartoffeln _{2, 9, C, J}

14,50 €

"Donald Duck's“ Leibgericht

Zwei kleine Kartoffelpuffer mit Apfelmus _{2, K}

7,50 €

Neptunteller

Fischstäbchen mit Kartoffelstampf _{2, C, D, G1, G2}

8,50 €

Kinderteller "Pluto“

Chicken Nuggets mit Pommes frites und Ketchup _{2, 4, A1, C}

9,00 €

Kinderschnitzel

mit gebutterten Möhren und Kartoffeln _{A1, C}

13,50 €

Stolberger Abendbrotplatte

mit verschiedenen Harzer Wurst- und Käsesorten,

dazu Butter und Brot _{2, 3, 4, 8, A1, G1, I, J, K}

14,50 €

Appetitsbrot

belegt mit verschiedenem Käse _{2, 3, 4, 8, A1, G1, I, J}

7,50 €

"Oma's“ Kaiserschmarrn _{2, A1, C, G1, H1-H8}

Apfelpfannkuchen mit Vanilleeis und Sahne _{2, A1, C, G1} 

Apfelstrudel mit Vanilleeis und Sahne _{A1, C, G}

Pflaumenkuchen (auch für Diabetiker geeignet) 2, A1, C, G1, H1-H8

Apfel-Mandelkuchen _{2, 5, A1, C, G1, H1-H8}

Double-Chocolate-Schnitte _{2, A1, C, H2, G1}

Streuselkuchen mit Pudding gefüllt _{A1, C, G}

Gemischtes Eis ohne Sahne _{A1, C, G1, G2, H1-H8}

Gemischtes Eis mit Sahne _{A1, C, G1, G2, H1-H8}

Früchtetraum "Kanzler Art“                                                                      

Gemischtes Eis mit Früchten und Sahne _{9, A1, C, G1, G2, H1-H8}

7,00 €

Pfirsich-Joghurt-Becher                                                                              

Vanille- und Pfirsicheis mit Naturjoghurt,

Pfirsichmark und Sahne _{9, A1, C, G1, G2, H1-H8}

7,00 €

Schwedeneisbecher                                                                                    

Vanille- und Schokoladeneis mit Apfelmus, 

Eierlikör und Sahne _{A1, C, G1, G2, H1-H8}

7,00 €

Eis & Heiß _{9, A1, C, G1, G2, H1-H8}

Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahne oder

mit warmer Schokoladensoße und Sahne

7,00 €

Kindereis Bambino“                                                                                  

1 Kugel Eis mit Smarties und Waffelhut _{A1, C, G1, G2, H1-H8}

3,60 €

Stolberg-Becher

Friwi-Waffeleis mit lauwarmer Schokosoße und Sahne

7,00 €

Nussknacker Eisbecher                                                                                 

Nuss- und Schokoladeneis

mit knackigen Nüssen und Sahne _{9, A1, C, G1, G2, H1-H8}

7,00 €

Zusatzstoffe:

  1 - Farbstoff

 2 - mit Konservierungsstoff oder konserviert

 3 - mit Antioxidationsmitteln

 4 - mit Geschmacksverstärker

 5 - geschwefelt

 6 - geschwärzt

 7 - gewachst

 8 - mit Süßungsmitteln

 9 - mit Säuerungsmitteln

10 - koffeinhaltig

 11 - chininhaltig

12 - mit Aromastoff

Allergene:

A - Getreide (Gluten)

   A1 - Weizen, A2 - Roggen, 
   A3 - Gerste, A4 - Hafer

B - Krebstiere

C - Eier

D - Fisch

E - Erdnuss

F - Soja

G - Milch

   G1 - Milch, G2 - Laktose

H - Schalenfrüchte und Nüsse

   H1 - Mandeln, H2 - Haselnuss, H3 - Walnuss,

   H4 - Cashew, H5 - Paranuss, H6 - Pekannuss,

   H7 - Pistazie, H8 - Macadamia

I - Sellerie

J - Senf

K - Sulfit

L - Lupine

M -Weichtiere